Tiramisu fraise laurent mariotte tf1. Ajouter la crème et l’égaliser. Tiramisu fraise laurent mariotte tf1

 
 Ajouter la crème et l’égaliserTiramisu fraise laurent mariotte tf1 Arrivé en France il y a une dizaine d’années, ce dessert aurait été inventé en l'honneur de la

Ôtez la pulpe et les pépins du citron confit, ne conservez que l’écorce et taillez-la en petits cubes. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Réunissez les fraises en dés dans un saladier, saupoudrez de sucre et. PARTAGER. 24 juil. Imbibez les gâteaux de jus de fraises et mettez de côté. L'occasion pour Laurent Mariotte de nous concocter. Pendant ce temps, faites cuire les œufs durs (9 minutes dans une eau bouillante salée). Verser le sirop sur les biscuits. Étape 2. Les recettes en rapport avec tiramisu fraise laurent mariotte petit plat en équilibre sont présentées avec la liste précise des ingrédients, ainsi que les temps de préparation, de cuisson et de repos éventuels, pour faciliter la comparaison des différents plats et cuisiniers. Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 8 juillet 2020. Les étapes pour réaliser la tarte fine aux asperges blanches de Laurent Mariotte. Pour changer des tartes, voici un cake bien moelleux à la rhubarbe. Les recettes en vidéo ou avec une photo sont signalées, et la date de publication de la recette est mentionnée. L'animateur et cuisinier Laurent Mariotte a dévoilé sa recette de tiramisu aux fraises, pour remplacer le traditionnel tiramisu au café. Fontainebleau glacé aux fraises - Laurent Mariotte. Recouvrez de crème fouettée en laissant 2 à 3 cm de meringue visible sur les côtés. Les blancs doivent être montés en neige bien ferme. Filter by rating. Laurent Mariotte a donc décidé de les mettre à l'honneur dans une recette de tiramisu. biscuits roses de Reims | citron vert | fraises | jus de fraises | mascarpone | oeufs | sucre glace. Ajouter le mascarpone à la préparation et mélanger jusqu’à ce que cela soit homogène. s de sucre glace; 4 c. Dans une assiette creuse, mélangez le jus des oranges et le sirop de fraises. Oter du feu et laisser refroidir, ensuite y mettre l'alcool de fraise. fraise des îles. Abricots, fraises ou framboises : il y en a pour tous les goûts. Ma recette de quiche chèvre-épinard. Battez les jaunes avec 50g de sucre. Taillez les olives, les branches de céleri en petits cubes. 14 juillet, 2023 / 2 Commentaires. Salez et mélangez. 2023 à 13:40. Ingrédients (pour 6 pers. JE CUISINE AVEC 3 INGREDIENTS ET POUR 3 FOIS RIEN ! 3 ingrédients pour faire des économies, pour rassurer ceux qui ont peur des listes à rallonge, La recette : Préchauffez le four à 200° (th. 6). Dans Petits plats en équilibre sur TF1, Laurent Mariotte partage de nombreuses recettes de cuisine simples, rapides et efficaces. MA LISTE. 2m02. Mes desserts de fraises ! Gariguette, Ciflorette, Charlotte, Anabelle. Faites un coulis de fraise avec la moitié des fruits et déposez-en sur les. Coupez la gousse de vanille dans la longueur, grattez les graines et faites infuser le tout dans la. 3 / 15 Recette oeufs au lait aux fraises. Vous pouvez choisir de les laisser avec ou sans noyaux selon votre préférence. Sans plus attendre, testez la pavlova aux fraises de Laurent Mariotte. 2 paquets de biscuits roses de Reims. Tremper les doigts de dame dans le jus, puis les placer au fond d’un moule de 9 po x 12 po. Résumé. Les recettes en vidéo ou avec une photo sont signalées, et la date de publication de la recette est mentionnée. Passez les fraises mixées à la passoire fine, et réservez. Vidéos. Sur place ou à emporter, découvrez ma sélection de tartes ! Sucrée, salée, en dessert ou à l’apéro, il y en a pour tous les goûts. Placez les fraises tout le long de votre moule face extérieur puis sur toute la couche de biscuits pour obtenir une couche de fraises. . Les recettes en vidéo ou avec une photo sont signalées, et la date de publication de la recette est mentionnée. . Versez dans un saladier, ajoutez un tiers du beurre fondu, 2 cuil. Laissez refroidir. La recette par Dans ma p'tite cuisine rose . 1. Tout d’abord, préparez un jus de fraise. com 4 févr. « Une recette créée par Laurent Mariotte pour l'émission Petits Plats en Équilibre diffusée sur TF1. com 4 févr. Ajoutez la vanille et le mascarpone et mélangez à l'aide du fouet. com Vu sur s-media-cache-ak0. MA LISTE. Les recettes en vidéo ou avec une photo sont signalées, et la date de publication de la recette est mentionnée. Retrouvez l'ensemble des recettes de Laurent Mariotte ! Entrées, plats, viandes, poissons, desserts : Il y en a pour tous les goûts !400 g de fraises; 20 cl de crème liquide à 30% de M. TF1 Séries Films. Versez dans 4 ramequins et faites cuire au four au bain marie à 120°C pendant environ 40-45 min. 2 étoiles / 128 avis) Imprimer; Livre de recettes. Le secret pour préparer un délicieux tajine ? Une cuisson à couvert pour que tous les parfums s'infusent au cœur. En savoir plus sur Laurent Mariotte. Les étapes pour réaliser le tiramisu minute de Carolina Gelen. Facile et rapide à préparer, il s’agit bien évidement de la panna cotta aux fraises parfumées de vanille, un délice pour vos yeux (et vos papilles). Ma recette de poêlée de cèpes du Sud-Ouest. Rincez les fraises, essuyez-les et équeutez-les. Égouttez et laissez refroidir. La panna cotta aux fraises de Laurent Mariotte, animateur de l'émission Petits Plats en Équilibre sur TF1, est une véritable ode à la gourmandise et à la fraîcheur de l'été. MA LISTE. Préparer la crème : mélanger dans un cul de poule la crème, le mascarpone et les sablés en brisures. Ajoutez les fruits rouges aux pêches. Ajoutez à la fondue d’oignons ainsi que les tomates pelées concassées. Dans un saladier, pressez le reste du citron sur le fenouil, arrosez d'huile d'olive, assaisonnez. Placez au frais minimum 2h. Terminez par la gélatine fondue. 1. Découvrez la recette de Tiramisu aux fraises à faire en 20 minutes. Incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone. Des associations de saveurs pour sublimer le goût des fraises . Ma recette de tarte normande - Laurent Mariotte Bûche tiramisu par laurent mariotte. La recette de Laurent Mariotte avec 3 petits trucs qui font toute la différence ; La recette du tiramisu aux fraises de Cyril Lignac ; 11 astuces pour bien réussir son tiramisu ; Tiramisu. Retire les billes de cuisson et laissez refroidir. Connexion. Réservez. Tremper les doigts de dame dans le jus, puis les placer au fond d’un moule de 9 po x 12 po. Les recettes en vidéo ou avec une photo sont signalées, et la date de publication de la recette est mentionnée. Égouttez-les et laissez-les. Tamisez pour éliminer les pépins. Il est sûrement le dessert le plus célèbre de la cuisine italienne: le. La recette prévoit un coulis de fraises pour donner une belle couleur au tout. Publication le Lundi 20 Mars 2023 à 11h51. Les étapes pour réaliser les pâtissons farcis de Laurent Mariotte. 1. L'avantage avec la pavlova est qu'elle peut se décliner de multiples façons : vous pouvez y mettre tous vos fruits préférés. 1m59. 3 œufs + 2 jaunes; 300 g de fraises; 180 g de sucre en poudre;Les étapes du tajine de jarret de veau, olives et citron confit de Laurent Mariotte. . Recette Panna cotta fraises amandes. 7 mars 2023 à 13:40. Laurent Mariotte nous fait redécouvrir ce gâteau ancestral avec la recette revisitée de la. Mettez le sucre et 50 cl d’eau dans une casserole et faites cuire 5 min à grosse ébullition. Fouettez la crème en chantilly. 12 févr. Tiramisu aux fraises. La recette de la quiche du printemps de Laurent Mariotte. La recette détaillée pour préparer le clafoutis de Laurent Mariotte. Riz au lait, coulis de fraises par Laurent Mariotte. Pour épater vos convives tout en leur faisant plaisir, servez-leur ce dessert exquis et raffiné. Il vous faut : des fraises, quelques boudoirs, un zeste de citron vert, de la crème, de la gélatine, un jus de fraise maison, du sucre et du basilic. Le zeste d’un citron vert. Dans la cuve du robot, cassez les oeufs et mélangez. Détaillez-les en fines lamelles. Recette De Saison. Versez dans une casserole, portez à ébullition en fouettant pendant 5 min. La recette. ; jus de citron: il est utilisé dans le coulis pour conserver le goût intact de la fraise et contrebalancer l’effet sucré. Les recettes en vidéo ou avec une photo sont signalées, et la date de publication de la recette est mentionnée. Salez au gros sel et portez à ébullition. Il est aussi savoureux qu’il sent bon. Riz au lait de coco par Laurent Mariotte. TF1. Assaisonnez les pavés de thon, passez-les dans la farine de maïs et faites-les dorer dans un peu d. Disposez la meringue sur un plat de service. Dans un petit bol, mettez la moitié des fraises, un tiers du sucre et mixez et ajoutez deux petites cuillères à soupe d'infusion de citron. TF1 Séries Films. Si vous n'avez pas de tahini à disposition, vous pouvez préparer votre propre sauce tahini en mixant 250 g de graines de sésame torréfiées, 2 cas d'huile. Site officiel de Laurent Mariotte. TF1 Séries Films. Voir plus d'idées sur le thème petits plats en equilibre, laurent mariotte, recette. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Foncez un cercle à tarte de 22 cm de diamètre. Ôtez le bouquet garni de la sauce et ajoutez le beurre restant en fouettant bien pour monter la sauce. Pour notre plus grand plaisir, la chaine de restaurants italiens nous livre ses. Étape 1. Tiramisu aux fraises. Incorporez la pomme coupée en petits dés. Les fraises sont enfin de retour sur les étals, pour le plus grand bonheur des gourmands et de… Laurent Mariotte. Portez à ébullition la crème avec le sucre et le café. La recette. Rincez les fraises, égouttez et équeutez-les. Ne vous fiez pas aux apparences, la préparation de cette charlotte est un jeu d'enfants. Dans ce nouveau livre, Laurent Mariotte revient aux grands classiques, avec plus de 80 recettes emblématiques de la cuisine française : des basiques simples et intemporels, à partager et à déguster ! Laurent Mariotte a imaginé ce livre comme un cahier de recettes qui se transmet de génération en génération. Egouttez-les et équeutez-les, puis coupez-les en quatre. Pour cette recette, comptez approximativement 20 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. com Vu sur s-media-cache-ak0. Couvrir avec la moitié du mélange de mascarpone. Recettes similaires à : Laurent Mariotte, Tiramisu. La recette . Voici la recette du tiramisu aux fraises de Cyril Lignac : Ingrédients : Une vingtaine de biscuits à la cuillère (du commerce ou faits maison) Une belle barquette de fraises de 500 g; Du sucre ; Pour la crème mascarpone, deux méthodes : Méthode 1 : Recette Tiramisu Par Laurent Mariotte | Écrit pour TF1 | Le 04/01/12 à 11:49 , mis à jour le 04 janvier 2012 à 11:49 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Ingrédients pour 4 personnes Un dessert gourmand et frais avec des fraises et du mascarpone ! Vous allez faire l'unanimité à table. Battez les blancs d’œufs en neige en incorporant progressivement le sucre en poudre. Sur Petits plats en équilibre, une émission diffusée par TF1, Laurent Mariotte s'attaque à un classique de la gastronomie française : la sauce à la maître-d'hôtel. à. Parsemez de sucre blond, des fruits secs, et versez le crémant. Laissez cuire 2 minutes et refroidir, puis versez dans la crème au mascarpone. La panna cotta aux fraises de Laurent Mariotte, animateur de l'émission Petits Plats en Équilibre sur TF1, est une véritable ode à la gourmandise et à la fraîcheur de l'été. 2m00. Enfournez pour 10-15 min puis éteignez le four et laissez la cuisson se poursuivre 15 min. 000z, mis à. Taillez les oignons en dès, hachez l’ail. 1m59. 21 août 2023 - Découvrez le tableau "laurent mariotte" de Maryse Vial sur Pinterest. La recette. Emincez-les. Pour étonner vos convives, faites confiance aux herbes aromatiques ! Parmi les associations surprenantes, mais 100 % gagnantes : la fraise et le basilic!Le « Pistou » du Midi saura apporter une touche de fraîcheur au tiramisu. Chemisez votre moule à charlotte de papier cuisson. La réussite de cette recette tient à la maîtrise de la sauce, une fois celle-ci réalisée, vous avez fait le plus compliqué !Comptez environ 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson. 3. 29 avril, 2023 / 5 Commentaires. Mon dernier livre. Chez Marmiton, on pense que les verrines sont un excellent moyen de mettre la fraise en valeur en toute simplicité. Refroidissez-les, écalez-les et. Laurent Mariotte a donc décidé de les mettre à l'honneur dans une recette de tiramisu. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange. Les étapes du tiramisu de Cyril Lignac. biscuits roses de Reims | citron vert | fraises | jus de fraises | mascarpone | oeufs | sucre glace. Météo à la carte vous sert un dessert parfaitement de saison : un tiramisu aux fraises ! Pour qu’il soit encore meilleur, c’est évidemment avec des fraises françaises que Sébastien et son fils nous le préparent. Les étapes du feuilleté aux légumes du soleil de Laurent Mariotte. Alors que son rêve d'enfant était. Par Laurent Mariotte | Écrit pour TF1 | Le 24/07/16 à 19:40, mis à jour le 24 juillet 2016 à 19:40 |Voir le site de Petits Plats en équilibre 4 pers. Laurent Mariotte partage sa recette de panna cotta aux fraises facile et réconfortante. 27 mars 2023 à 13:40. si les biscuits sont trop imbibés le tiramisu aura une saveur aqueuse). 4 janv. Il y rencontre des producteurs de spécialités. MA LISTE. Disposez les fraises sur la crème. Pour sublimer l'épaule d'agneau, Laurent Mariotte l'accompagne de fèves et d'oignons nouveaux, un plat idéal pour célébrer. 2012 - par laurent mariotte |ecrit pour tf1|2012-01-04t10:49:00. Cette recette simple. Dans le bol d’un robot batteur, montez les blancs en neige. Versez la moitié de la mousse de fraises dans le moule. N'en rate pas une miette, abonne-toi à notre c. TF1 Séries Films. Publication le Lundi 20 Mars 2023 à 11h43. Imbibez les biscuits à la cuillère dans le café et déposez-les dans le fond du plat. 2. 4 janv. À tomber! 1 von 5 étoiles. Mélanger mascarpone et blanc battu jusqu'à l'obtention d'une masse homgène lisse. Ajoutez les jaunes d’oeufs, quelques zestes de citron et mélangez à nouveau. Incorporer délicatement les blancs en neige. Tiramisu aux fraises - (S27E38) - Petits plats en équilibre : Laurent Mariotte donne toutes les astuces pour préparer de bons petits plats, comme un vrai chef, avec des ingrédients. Plongez les morceaux de rhubarbe 5 minutes dans le sirop. Effiloché de porc par laurent mariotte. tiramisu fraise. Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et les graines de sarrasin dans un grand saladier. Pour cette recette, comptez approximativement 20 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. 6-7). Lavez les pâtissons, ôtez leur chapeau et creusez l'intérieur en. Rincez les fraises, puis les équetez. 4 oeufs, blancs et jaunes séparés. Fouettez les jaunes avec 3 cuillerées à soupe de sucre afin d’obtenir une consistance crémeuse. La recette . Ingrédients. Étape 1. Veau Orlov par Laurent Mariotte. Posté à 18:43h - Grand Classique - Recette - Cacao Café Desserts Mascarpone weekenditalie wkrevisionsclassiques by Laurent Mariotte 15. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée entre vos mains,. Le Chateau dresses must have both the price. Publicité. Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé au fouet, puis rajouter le mascarpone au. 29 mars 2023 à 13:40. Conservez les feuilles et émincez-les. Versez le riz et laissez frémir à feu doux pendant 40 minutes en remuant régulièrement. Disposez la meringue sur un plat de service. 20 avril, 2018 / 1 commentaire. Retrouvez ici notre recette de tiramisu aux fraises de Laurent Mariotte. Les ingrédients pour réaliser le crémet d'Anjou et abricots rôtis de Laurent Mariotte. Pour cette recette, Laurent Mariotte réalise une base de mojito sans alcool : l'idée est d'apporter du peps avec la menthe, l'acidité du citron et l'amertume rafraîchissante du tonic. MA LISTE. Émincez les légumes et faites-les revenir dans une grande poêle avec un bon. Vidéos. 6-7). Enfournez et faites cuire la pâte à blanc pendant 20 minutes. Mélangez bien à la main pour obtenir une pâte sableuse et friable puis ajoutez les jaunes d’œufs. Mixez 450 g de fraises avec le sucre et le lait d’amande. Versez le bouillon de volaille froid dans une. Petits Plats en équilibre. La recette. Étape 1. Préchauffez le four à 170°C. Mélanger le coulis de fraises et le lait dans une assiette creuse. Recette Fontainebleau aux fraises et sirop de queues de fraise . Ingrédients : biscuits roses de Reims | citron vert | fraises | jus de fraises | mascarpone | oeufs | sucre glace. Les étapes de la recette du sauté d'agneau, fèves et feta de Laurent Mariotte. Ici, Laurent Mariotte accompagne le crémet d'abricots rôtis au miel, un subtil mélange de douceur et d'acidité qui tranchera parfaitement avec cette spécialité crémière. Les étapes pour réaliser la tarte fine aux asperges blanches de Laurent Mariotte. Dans une casserole, faites chauffer le sucre et 80 g d’eau jusqu’à ce que des bulles couvrent la surface et que le sucre prenne une consistance de sirop. 6-). Préparation. Recette du tiramisu aux fraises : La recette en vidéo est ici : 1. Laurent Mariotte faisait. Champignons farcis par Laurent Mariotte. Recette Tiramisu aux fraises. Recettes similaires à : Laurent Mariotte, Tiramisu aux fraises, Tiramisu, Vidéo. Ma recette de tarte fine aux fraises. 20 nov. PARTAGER. Avec un filet, mixez les fraises pour réaliser un coulis. Sur son site internet, Laurent Mariotte propose de le préparer avec de la viande de veau, des olives et du citron. pinimg. @laurent. Taillez les fraises en rondelles. Tayama Lucette Posté à 18:21h, 18 décembre Répondre. Petits Plats en équilibre. 300 g (2/3 de lb) de fraises, équeutées et tranchées. 800 g de fraises. Commander un moule à charlotte. Le Chateau women’s products can be returned or exchanged in-store at Suzy / Le Chateau combo locations (As of April 21, 2022). by the editorial team . Montez les blancs en neige ; incorporez le sirop lorsqu’ils deviennent mousseux, sans cesser de battre. Fouettez le fromage blanc. Étape 3. Replay-Samedi 17/06/23 - 11:44. 1:34. MA LISTE. Mélangez au fouet les jaunes avec le sucre et le mascarpone. 2012 – par laurent mariotte|ecrit pour tf1|2012-01-04t10:49:00. Dans une jatte, lissez le mascarpone et le sucre à l'aide d'une spatule. PARTAGER. Mousse aux fraises facile. Guillaume Czerw. Ma recette de fontainebleau glacé aux fraises. Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 5 juillet 2021. Pendant ce temps, ajoutez la crème épaisse à la. Il est sûrement le dessert le plus célèbre de la cuisine italienne: le. Ingrédients : - Fraises- Œufs- Sirop de fraise- Mascarpone- Crème fraîche- Sucre- Biscuits cuillère- Bière- Feuille de verveineRecette :. Petits Plats en équilibre. Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je suis contente de revenir avec une recette du TIRAMISU AUX FRAISES ! j'espère qu'elle vous plaira/aidera la recette !Merci d'. Fruité et printanier, le tiramisu aux fraises est une savoureuse déclinaison du tiramisu italien classique au café et cacao. Montage: Lavez les fraises et équeutez-les. La recette des fraises melba de Laurent Mariotte. Pancakes de poireaux. Dés de melon au coulis de fraises. 2m00. 2m00. Mais en cuisine, on casse les codes et on revisite ! Pour son tiramisu printanier aux fraises, Cyril Lignac a détaillé dans sa chronique sur RTL les étapes importantes et les conseils qui permettront d'obtenir un dessert ultra-gourmand et très aérien. Adepte d’une cuisine de saison accessible, je vous donne rendez-vous chaque jour sur TF1 pour une recette simple et réjouissante. Et pour trois fois rien. Les recettes en rapport avec tiramisu laurent mariotte sont présentées avec la liste précise des ingrédients, ainsi que les temps de préparation, de cuisson et de repos éventuels, pour faciliter la comparaison des différents plats et cuisiniers. Tiramisu aux fraises. Pendant ce temps. Retrouvez ses recettes, son actualité, ses livres, ses émissions à la télévision et à la radio. 11 mars 2023 à 11:45. 2 von 5 étoiles. Retrouvez-nous en téléchargeant l'application MYTF1. 20 novembre, 2023. Y ajouter la moitié des fraises coupées en petits morceaux et mélanger (ajouter éventuellement une barquette de framboises dans ce mélange). Laurent mariotte, qui, chaque jour, sur tf1, propose des plats malins, publie mieux manger toute l'année, une brique de 480 pages de conseils, d'astuces, et 365 recettes. Europe 1 – La table des bons vivants avec Alexandre Arcady 13. Placez-les dans le bol d’un mixeur. Tiramisu aux fraises - Laurent Mariotte est une recette de cuisine de Petits plats en équilibre TF1 éditée le Vendredi 14 Avril 2023 à 11h45. Versez la moitié du mélange au mascarpone au fond des ramequins. Préchauffez le four à 200 °C (th. Mettez le sucre et 50 cl d’eau dans une casserole et faites cuire 5 min à grosse ébullition. Mettre sur les biscuits cette préparation en quantité suffisante afin de bien les imbiber. Ajoutez délicatement le mascarpone…J’en ai fais revisiter avec un fond aux spéculos et coulis fraises/framboises niveau décoration j’ai pas votre talent mais avec le temps j’espère bien m’améliorer merci à vous Hervé 3 EditedLa préparation de la recette. La recette. You could be the first review for Christine Laurent Jewellers. J’ai fait une version régionale aux noix 😉 Je vous laisse faire et vous me dites ! #petitsplatsenequilibre @tf1". Panna cotta fraises amandes. Ajouter 500 g de fraises en purée (mixer) puis les blancs en neige. Découvrez vos propres épingles sur Pinterest et enregistrez-les. Pour six personnes, commencez par mixer 400 g de fraises et passez le résultat à la passoire fine. Ingrédients pour 4. Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène. Laurent Mariotte. Lavez, séchez et équeutez les fraises. Pour célébrer l'arrivée du printemps, Laurent Mariotte mise sur "un mariage de saison qui a fait ses preuves", entre la fraise et la rhubarbe. Les ingrédients pour réaliser la recette du tiramisu revisité à la marseillaise de Laurent Mariotte. Ajoutez l’œuf, le sucre, le sel et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. 5 von 5 étoiles. Infos pratiquesRecette Tiramisu. Recettes similaires à : Laurent Mariotte, Tiramisu aux fraises, Tiramisu, Vidéo. 2m00. 2. Petits Plats en équilibre. Nettoyez les fraises et coupez-les en deux dans leur épaisseur. Tiramisu aux fraises. Réservez au frais. Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le tiédir. Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 28/05/14 à 09:19, mis à jour le 28 mai 2014 à 09:20 | Voir le site de Petits Plats en équilibre. 3. Mélangez bien, puis délayez en versant progressivement le lait d’amande.